Universidad Estatal de Washington – Programa de Cultivo de Frambuesas

Universidad Estatal de Washington

Programa de Cultivo de Frambuesas

El Dr. Patrick Moore dirige el programa de mejoramiento de la frambuesa de la Universidad Estatal de Washington (WSU) encargado de desarrollar nuevos cultivares de frambuesa para el área noroeste del Pacífico. El Dr. Moore se basa en el trabajo de sus predecesores, el Dr. C.D. Schwartze, el Dr. Bruce Barritt y el Dr. Thomas Sjulin. C.D. Schwartze lanzó la variedad «Meeker» en 1967. Desde la década de 1990 hasta el presente, ha sido el cultivar de frambuesa más sembrado en la región Pacífico Noroeste, que comprende hasta el 70 % de las plantaciones. Sin embargo, los cultivadores tienen cada vez más problemas de enfermedades al cultivar la variedad «Meeker».

El programa de reproducción de la WSU prioriza la selección de nuevos cultivares que tengan mayor resistencia a las enfermedades que «Meeker», a la vez que se mantenga la productividad y la calidad de la fruta. La putrefacción de la raíz (Phytophthora rubi) y el virus enano arbustivo de la frambuesa son las principales enfermedades limitantes. El campo de cultivo de la WSU, el Puyallup Goss, presenta una gran cantidad de putrefacción de la raíz (Phytophthora), por lo que proporciona una criba natural para seleccionar plántulas con resistencia a esta enfermedad. El proceso de evaluación para selecciones incluye:

  • Evaluación de la resistencia a la putrefacción de la raíz en parcelas de detección en Puyallup Goss
  • Evaluación de la aptitud de la cosecha por máquina en un campo de cultivo

La industria de la frambuesa del noroeste del Pacífico es principalmente una industria de procesamiento. Casi toda la producción en Washington es cosechada a máquina. Algunos de los rasgos necesarios para la cosecha a máquina incluyen: fruta firme, fácil liberación del receptáculo y excelente estructura de la planta junto con excelente sabor y color. Si bien el objetivo principal del programa de reproducción es la cosecha a máquina, los cultivares que tienen frutos firmes y se liberan fácilmente del receptáculo también pueden ser muy adecuados para el uso comercial en el mercado.

Variedades de Frambuesa

Cascade Premier cv.

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