Caddo® (A-2428T)
Atributos
- Bayas grandes (de 8 a 10 g de media)
- Excelente sabor y aromáticos de calidad
- Baya fresca de alto rendimiento para el mercado
- Bastones sin espinas, erguidos y fáciles de manejar
- Excelente vigor de la planta y salud de las hojas
- Fruta firme, ideal para almacenamiento y envío
Características de la fruta
Las características sobresalientes de Caddo incluyen bayas grandes con muy buen sabor a fruta, alta calidad general de la fruta con excelente potencial de manejo poscosecha, altos rendimientos consistentes y excelente salud de las plantas. Además, se considera un atributo la diversificación de una elección de cultivares tempranos de mitad de temporada más allá de Osage y Ouachita. Caddo debería ser un cultivar comercial con buen potencial para el envío, así como una opción para la producción en el mercado local y en huertos familiares. Se espera que Caddo tenga un buen desempeño en áreas donde los osage, apache, arapaho, ouachita, natchez o navajo están adaptados, incluidas todas las áreas del alto sur y sureste de los EE. UU. y el medio oeste, además del oeste y el noroeste del Pacífico.
Peso de la baya: 8 g en promedio, en promedio aproximadamente 2 g más grande que Osage, 2 g más pequeña que Natchez y 1,5 g más grande que Ouachita.
Sabor: El sabor siempre ha sido constante de cosecha en cosecha y año tras año con Caddo. Es similar a su media hermana Osage en cuanto a que exhibe un sabor consistente. Las bayas son dulces con un promedio de sólidos solubles del 10,5% y una acidez titulable del 1%. Caddo tiene componentes aromáticos muy atractivos que completan su agradable sabor. Poscosecha: El almacenamiento ha sido comparable al de Ouachita y Osage en variables como el desarrollo (reversión) de las drupas rojas, la fuga de bayas y la firmeza durante el almacenamiento. Se ha observado que el sabor se conserva constantemente después de siete días de almacenamiento.
Plantas: Las plantas de caddo siempre han mostrado muy buena salud y las hojas de floricane siempre sanas contribuyen a su notable sabor. Caddo ha demostrado estar libre de enfermedades, ya que no ha mostrado roya anaranjada, antracnosis ni roya de la caña/hoja en todos los ensayos de investigación. La resistencia al invierno ha sido comparable a la de Ouachita y ha mostrado daños invernales muy limitados a un mínimo de 1F. Se desconocen las necesidades de enfriamiento, pero se prevé que sean aproximadamente 300 horas.
Poscosecha: El almacenamiento ha sido comparable al de Ouachita y Osage en variables como el desarrollo (reversión) de las drupas rojas, la fuga de bayas y la firmeza durante el almacenamiento. El sabor se conserva constantemente después de siete días de almacenamiento.