Kokanee cv.
IQF
Atributos
- Fructificación de primocanos
- Excelente sabor en una amplia gama de madurez
- Color rojo claro brillante y lustroso
- Bayas de tamaño medio a grande con forma uniforme
- Alto rendimiento
- Gran firmeza
- Muy buena vida útil y capacidad de transporte
- Planta vigorosa, de hábito vertical
- Salud robusta de la planta
Características de la Fruta y de la Planta
El Dr. Chad Finn, fitomejorador del Servicio de Investigación Agrícola en Corvallis, Oregón, del Departamento de Agricultura de los EE. UU. seleccionó el cultivar de frambuesa roja de fructificación de primocanos Kokanee por su fantástico sabor, gran firmeza y capacidad de ser recogida en una amplia gama de etapas de maduración y tipos de color según las necesidades del mercado.
Sus excelentes cualidades alimenticias y de transporte hacen de la variedad de frambuesa Kokanee una variedad ideal para el mercado de productos frescos. La variedad Kokanee produce fruta mediana a grande con un peso promedio de 3.3 g. Las bayas tienen un agradable y fresco color rojo brillante y lustroso. Los sólidos solubles promedian el 11.6%.
La variedad de frambuesa Kokanee es altamente productiva con un rendimiento promedio de 2.3 kg por planta. Se han observado frutos más grandes en los sistemas de producción en sustrato. Su cultivo de primocanos madura de 10 a 14 días antes que la variedad Heritage.
Esta frambuesa firme y atractiva se libera fácilmente de su receptáculo en sus diferentes etapas de madurez. Esto, junto con su vigoroso hábito de planta vertical, facilita el manejo y la cosecha. En las evaluaciones posteriores a la cosecha, la variedad Kokanee se compara favorablemente frente a otros cultivares de fructificación de primocanos. Su fruto no se oscurece en almacenamiento.
Requerimientos Climáticos
Como una variedad de fructificación de primocanos, la variedad de frambuesa Kokanee no requiere frío invernal para satisfacer la latencia. Por lo tanto, la producción en climas tropicales y subtropicales es factible en lugares de cultivo moderados marinos o a gran altitud. Durante la temporada de crecimiento, la temperatura promedio máxima no debe exceder los 28 °C. El uso de tela de sombra puede extender la adaptabilidad a climas donde el promedio máximo excede de manera marginal este límite.
La variedad de frambuesas Kokanee ha demostrado ser bastante precoz, dando sus primeros frutos aproximadamente 5 meses después del trasplante inicial de 50 plantines cultivados en bandejas con sustrato. Bajo un régimen de manejo de fructificación de primocanos, los primeros frutos deben madurar aproximadamente cuatro meses después del corte.
Resistencia a las Enfermedades
La variedad de frambuesa Kokanee ofrece una buena resistencia a las enfermedades en general. Como casi todos los cultivares de frambuesa, ha mostrado susceptibilidad a la pudrición de la raíz por Phytophthora, sin embargo, la variedad Kokanee ofrece una mayor tolerancia que la mayoría de las variedades comerciales. En ensayos subtropicales bajo producción de túneles altos, los productores manejaron el mildiu polvoriento. A pesar de que la variedad ha dado positivo para el virus enano tupido de frambuesa (RBDV), la coherencia de la drupa de la variedad Kokanee ha sido muy alta y se ha reportado poca o ninguna fruta desmenuzada. El tipo de suelo y la siembra en camas son factores importantes a tener en cuenta. Como con la mayoría de los cultivares de frambuesa, es necesario el manejo de los ácaros.
*Las características pueden variar según las condiciones climáticas, la duración del día, el tipo de suelo y la ubicación.