Sweet Ann cv.

Características de la Fruta

La variedad de fresa Sweet Ann es un cultivar de día neutro lanzado por Lassen Canyon Nursery, Inc. El obtentor de planta, Jim H. Bagdasarian, quien seleccionó Sweet Ann por su sabor excepcional, la calidad de la fruta y alto rendimiento en condiciones costeras en California. La variedad también se ha adaptado bien en los campos de producción orgánica.

La variedad de fresa Sweet Ann produce altos porcentajes de fruta grande y bien formada que mantienen su tamaño durante toda la temporada. La longitud del fruto mide aproximadamente 5 cm con un peso promedio de 35 g / baya.

El buen equilibrio ácido-azúcar le da al cultivar su excelente sabor dulce. El nivel medio de BRIX de la variedad de fresas Sweet Ann supera los 12.

La fruta madura bien de punta a hombro con un color rojo medio a rojo claro por dentro y por fuera.  Las semillas están hundidas, lo que le da a la fruta un brillo intenso y una textura suave.

 

Características de la Planta

La variedad Sweet Ann proporciona una planta vigorosa que mantiene su arquitectura abierta. Su hábito de florecimiento vertical facilita el proceso de polinización y recolección. La variedad produce buenos estolones en el vivero, pero produce pocos estolones en el campo de fructificación.

Las plantas de la variedad de fresas Sweet Ann desarrollan un sistema de raíces grandes, complejas y fibrosas que le dan al cultivar su gran vigor. Este complejo sistema de raíces explota mejor el suelo y absorbe los nutrientes disponibles en el suelo de manera más eficiente.

Resistencia a las Enfermedades

Conocer la biología del patógeno y la resistencia a las principales enfermedades de la fresa equipan mejor a los productores para que pueda tomar las mejores y más efectivas decisiones de manejo. Prácticas como la buena preparación del terreno aseguran el mejor drenaje posible. Una selección cuidadosa de cultivares tolerantes a enfermedades y aplicaciones oportunas de fungicidas convencionales o agentes de control biológico aprobados orgánicamente son esenciales cuando sea necesario.

Sweet Ann ha superado significativamente a otras variedades de fresa. Además, la variedad se ha cultivado con éxito en terrenos certificados orgánicamente donde la tolerancia a las enfermedades es muy importante.

Además de otros patógenos, la variedad de fresa Sweet Ann ha demostrado una fuerte tolerancia a las infestaciones de ácaros. Los productores han sido testigos de un menor colapso y menor retraso del crecimiento de las plantas en comparación con otros cultivares. Sweet Ann continúa produciendo fruta de alta calidad. La variedad requiere algún manejo del marchitamiento por fusarium.

Información Numérica*

• Prom. Nivel BRIX:   12.14
• Prom. Longitud de la fruta:   49.4 mm
• Prom. Peso de la fruta:   > 35 g

 

* Datos tomados en una prueba comercial de 20 semanas durante la temporada 2017-2018 en Watsonville, California.

Todos los datos fueron tomados bajo las condiciones costeras de California. La variedad puede variar en detalle dependiendo de factores que incluyen, entre otros, el clima, la duración del día, el tipo de suelo y la ubicación geográfica.